200型洗麵機

◆200型洗麵機產品簡介：
    在製作麵皮的過程中，洗麵是一項重體力勞動，特別是在冬天，刺冷的水使人無法承受。洗麵機可以使你不在受用手洗的煩惱，隻需把麵粉放入洗麵機即可，完成從和麵---洗麵的全部工序。省時、省力、幹淨、衛生。200型洗麵機采用的是洗衣機的原理，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗麵速度特別快，本機隻需將幹麵粉直接倒入凯发旗舰厅平台ios版下载中，便可完成從和麵到洗麵的全部工序。

◆200型洗麵機性能特點：
1、接上水電  即可自動洗麵
    1）、使用220V家用電  一次可洗2包麵
    200型洗麵機工作使用單相220V交流電，最大功率1.5KW，用電非常方便。麵粉量以kg為單位任意設置。
    2）、自動計量加水和麵、洗麵
    隻需要接上自來水，微電腦即可根據麵粉重量按比例自動計量加水和麵、洗麵。洗麵用水量非常節省，每包麵粉洗麵隻需用水120升。
2、智能全自動  洗麵徹底不用人
    1）、自動計時和麵、根據季節醒麵
    微電腦自動根據麵粉量計算和麵時間，和麵完成後自動開始醒麵。自動根據季節確定醒麵時間，夏季時間最短10分鍾，冬季時間最長30分鍾。
    2）、根據季節和麵粉量自動重複洗麵
   洗麵時自動根據麵粉量確定重複洗麵的次數以及每次洗麵的水量、轉速和時間，洗麵全程完全無需人工幹預，真正做到完全不用人！
    3）、自動翻鬥倒漿
    每次洗麵停止後會先自動靜置30秒以便漂浮的小麵筋塊下沉，然後自動翻鬥倒出麵漿，倒漿速度緩慢平穩，漿中無麵筋渣。
3、變頻節能省電、洗麵快又淨
    1）、采用變頻技術更省電
    變頻空調節能省電，變頻洗麵機同樣節能省電。50A/100A洗麵機采用智能變頻技術，隻需接220V、1.5KW電源，和麵時即可輸出低轉速超大扭矩，可輕鬆和2袋麵。
    2）、智能變頻調速洗麵、洗麵更快
    洗麵時自動根據洗麵程度變頻調速：前兩遍麵筋還不成形時用低轉速洗麵，避免出現麵筋碎渣；後幾遍洗麵逐漸增加轉速，可以大大縮短洗麵時間；冬天溫度低麵筋蛋白活性低、粘度小，洗麵時容易出現麵筋碎渣，冬季會自動降低整體洗麵速度，以減少麵筋碎渣。
    3）、超高轉速揉擠洗麵、洗淨度高
    最後一遍采用超高轉速揉擠洗麵，可以把麵筋洗的非常幹淨，其洗淨度是普通洗麵機或手工洗麵遠達不到的效果。
4、機身全不鏽鋼造  經久耐用
    1）、優質加厚不鏽鋼洗麵倉
    洗麵倉采用優質加厚不鏽鋼冷壓蜷曲焊接而成，外側有加強筋，倉體強度高，和麵時不扭曲變形，運轉時不共振噪音小。
    2）、不鏽鋼方管焊接機架
    市麵上的洗麵機一般都采用角鐵焊接而成，在潮濕的環境中極易生鏽，不衛生、不美觀、壽命短。鑫威數控洗麵機的機架采用不鏽鋼方管焊接而成，不僅機架強度高，而且美觀、衛生、永不生鏽，洗麵機的壽命基本上可以說是終身的。
5、單軸不鏽鋼大螺距螺旋
    普通洗麵機的螺旋，一般是由薄不鏽鋼片拚接後用手工拉伸而成，螺距小而且呈一邊倒的樣子，內側死角很大，非常容易殘留死麵而且不易清理。鑫威數控50A/100A型洗麵機螺旋，是由厚不鏽鋼板經過機械等厚冷拉伸而成，螺距大，從任何角度看螺旋都是立正站直的。大螺距、立正的螺旋在洗麵時的揉擠力度大，洗麵又快又淨，而且洗完麵後不易留死角，清理方便。
6、獨創使用陶瓷密封不易漏水
    1）、洗麵機業內獨家首創
    一般洗麵機都把橡膠油封套在軸上當水封用，用不了幾個月就磨壞漏水，甚至橡膠圈能把軸磨細，而且更換拆裝一次特別麻煩。鑫威洗麵機業內獨家首創采用精密陶瓷密封，開創了洗麵機使用陶瓷密封的先河！
    2）、陶瓷密封使用2-3年不易漏水
    陶瓷內芯隨軸一起轉動，和鑲在法蘭盤上的光滑瓷麵緊密貼合並相對滑動，使用2、3年都不會磨壞漏水，使用超級省心。即便陶瓷密封用幾年後損壞，更換也非常簡單。
7、三相減速一體電機  鏈條傳動
    1）、變頻驅動三相電機永不燒壞
    雖然整機使用220V單相電源，但變頻器將單相電變為三相電輸出，故電機采用三相交流異步電機。三相電機不需要電容，運轉平穩故障極少。由於變頻器具有短路、過載等完善的電機保護功能，故而50A/100A使用的電機基本不存在燒壞的可能性。
    2）、鏈條傳動結構、維護簡單省心
    采用擺線針輪減速減速一體電機，電機與減速機一體，中間沒有皮帶傳動，傳動效效率高、節能省電。減速機和主軸之間通過鏈條傳動，傳動力量大、不打滑，結構簡單、維護方便。

◆200型洗麵機使用方法：
    1、開機前先按1市斤幹麵粉配0.6~0.7市斤的水倒入鬥內，再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。
    2、和麵、需要12分鍾，必須順轉和麵5~6分鍾，再倒轉和麵5~6分，停機醒麵。
    3、醒麵:醒麵時間不少於12分鍾。
    4、洗麵：停機12分鍾後，可往麵鬥內倒入30斤左右的水，開機洗麵，洗至3分鍾後停機排麵漿。
    5、排麵漿、過濾：把分和器搬到分位，翻鬥排麵漿時必須插好過濾網，排完麵漿為宜，二次洗麵長不得超過5分鍾，後洗的兩次時間可長一些。
    6、效果：該機洗50市斤麵粉，約需45分鍾（不包括停機時間）。每市斤高筋幹麵粉，可洗出0.45市斤濕麵筋。

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