涼皮機是一種食品加工機械,主要用於涼皮、麵皮、粉皮、河粉、拉皮等澱粉類食品的加工,最早問世的涼皮機全部都是半自動的,有很多工序需要人工配合才能完成,因此,產量並不比手工做涼皮高多少,近年來,隨著行業競爭力度的不斷加大,為了搶奪市場,各大涼皮機生產廠家紛紛加大了對產品的升級改進力度,而其中,鑫威機械則走在了行業的最前列。鑫威機械是國內知名的涼皮機生產廠家,擁有多年的涼皮機研發製造經驗,為了提高產品競爭力,鑫威機械每年都會投入大量的資金用於新產品的研發以及老產品的升級改進,今年年初,鑫威機械成功研發出一款新型數控涼皮機,該機采用微電腦數控控製係統,可以實現全程自動化作業,產量極高,並且擁有自動上漿,自動刷油等多項先進功能,該機自上市以來,僅半年的時間就銷售了近千台,勇奪2017年上半年市場銷售桂冠,獲得了廣大用戶和業內人士的一致好評,接下來,筆者帶大家詳細地了解一下該機的主要技術特點。
1.鑫威數控涼皮機蒸汽傳速帶采用美國進口高科纖維不粘布,生產過程中刷油環節節省了很多食用油,並且使生產出的涼皮光滑,勁道,彈性足,可口。
2.采用精密測溫係統,使涼皮機一直保持在最佳加溫狀態,從而避免了某些涼皮機機型加溫不均勻,造成生產的涼皮有過分熟的、有過分生的,進而導致涼皮機生產的涼皮斷裂,確保成品涼皮的品質。
3.鑫威數控涼皮機采用新型進口數碼變頻感溫係統和低電路控製係統,高效,節能,穩定!做到最快時間提升溫度和最佳保持溫度,節能降耗,每小時燃煤量低於10公斤,通過蒸汽發生器蒸汽分流,涼皮蒸製與麵筋蒸製可同步進行。
4.該機突破了高原地帶海拔高、大氣壓低、沸點低、不易蒸熟的難關,在高海拔地區亦可正常生產。
5.鑫威數控涼皮機生產出來的涼皮保持傳統圓形形狀不變,圓盤蒸製方式不變,口味不變,麵漿無需添加任何添加劑,真正做到了純天然綠色環保,口感、精度、保存時間長等品質更勝於手工製作的涼皮。
6.洗出的麵漿無需沉澱,可現洗現做,省去了保存麵漿的麻煩,也節約了大量時間,生產效率大幅提高,每小時可生產涼皮高達300斤,成品率高,調試好後,廢品率幾乎為零。
7.鑫威數控涼皮機采用微電腦數控控製技術,自動化程度高:生產過程中上盤、刷油、倒漿、搖勻、定型、薄厚、速度、溫度、蒸汽氣壓、補水、涼皮降溫等都可以實現自動化控製,操作者隻需坐著凳子就可輕鬆作業,大大減輕了勞動強度。
傳統的老式涼皮機雖然價格便宜,但是自動化程度低,產量低,已經無法滿足廣大用戶的規模化生產需求,如果大家想做批涼皮生意的話,建議還是買新產品,比如說鑫威數控涼皮機就是一個非常不錯的選擇,該機的主要技術特點,上文,筆者已經為大家做了詳細的介紹,有意購機的朋友,可以撥打網站上的銷售電話進行進一步谘詢,也可以到鑫威機械,實地考察,現場生產試機。